Véganisme

Délices Végans

Vegans Delights

• Baighnan Bartha
  CHF 24.00
• Classic smoked ‘brenjals’ Caviar d'aubergines cuites au Tandour; Pincée d'épices
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• Bhindi Masala
  CHF 24.00
• Simmered ‘lady fingers’ with onions; cumin; coriander Okras Poëlés au Cumin avec Sauce Masala
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• Daal Tarka
  CHF 22.00
• Indian style; yellow lentils; coriander Lentilles Jaunes à l'Indienne
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• Chana Masala
  CHF 22.00
• Traditional chickpeas Masala; curry; coriander Pois Chiches aux épices Masala
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• Palak Aloo
  CHF 24.00
• Simmered potatoes; spinach Epinards en branches sautés aux pommes de terre, herbes, épices
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• Aloo Gobi
  CHF 24.00
• Simmered potatoes; cauliflowers; coriander Choux fleurs sautés aux pommes de terre, épices, coriandre
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• Dam Aloo
  CHF 22.00
• Baby patatoes cooked with curmin; curry leaves Pommes de terre parfumées aux feuilles de curry et Cumin
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