Notre carte & Menus

Nos Entrées

Dahi Wade
Fraicheur indienne aux lentilles,
menthe et chutney de tamarin.
The deep fried vadas served
with a fresh mint and chutney sauce.

Samossa
Feuilletés de pommes de terre, aux épices.
Spicy potatoes covered in roll of flour.

Crabe samossa
Feuilletés a la chaire de crabe.

Panir Tikka Salade
Fromage indien au tandoor
servi sur son lit de salade.
Tandoori Indian Cottage Cheese
with Green Salad.

Mattar Ki Tikki
Deep Fried Crespy Green Peas Tikki.
Croustillant de petits pois.

Raita
Yaourt préparé avec concombres et tomates.
Cucumber, tomatoes and yoghurt
along exotic herbs.

Aubergines Raita
Aubergines préparées avec du yaourt.
Brinjals in a touch of yoghurt.

Prawn Chaat Massala
Cocktail de crevettes à l’indienne.
Indian Prawn Cocktail.

Daal Soup
Soupe de lentilles indiennes.
Indian lentils soup.

Vegi Platter
Panir Tikka, Samossa, Mater Ki Tikki et Raïta.

Nos Tandooris

Tandoori Lalazar
Gambas, Seekh Kabab, Champ Tandoori, Chicken Tikka.

Seekh Kabab
Brochette d’agneau haché.
Minced lamb grilled in tandoor.

Kastoori Murgh Tikka
Suprême de poulet mariné et grillé.
Supreme of chicken marinated and grilled.

Champ Tandoori
Côtelettes d’agneau marinées et grillées.
Lamb’s chop marinated and grilled.

Til Mil Jheenga
Gambas décortiquées grillées.
Grilled king prawns without shell.

Machli Tikka
Brochette de saumon grillé.
Salmon fish marinated and grilled.

Gosht Tikka
Brochette de filet d`agneau grillé.
Lamb marinated and grilled in tandoor.

Chicken Tikka Salade
Suprême de poulet tandoori
servis sur un lit de salade.
Supreme of chicken tandoori
served with green salad.

Salmon Tikka Salade
Saumon fumé maison tandoori
servis sur un lit de salade.
Smoked salmon tandoori
served with green salad.

Assortment d’entrées
Samossa, Seekh Kabab, Chicken Tikka
et Mattar Ki Tikki. a

Accompagnements

Tarka Daal
Lentilles jaunes préparées aux épices .
Indian lentils cooked with spices.

Allo Gobi
Choux-fleurs et pommes de terre
Cauliflower and potatoes.

Nauratan
Mélange de légumes au curry.
Mixed vegetables with curry.

Baignan Bhaarta
Caviar d’aubergines .

Chana Massala
Pois chiche au curry .
Chick’s peas with curry.

Palak Panir
Epinards hachés crème & fromage.
Spinach prepared with cheese & cream.

Palak Allo
Pommes de terre aux épinards.
Potatoes cooked with spinach.

Nos Plats

Handi Gosht Laziz
Curry d’agneau, tomates, oignons et gingembre.
Lamb curry with tomatoes, onions and ginger.

Murgh-E-Shalimar
Suprême de poulet dans sa sauce
à la crème noix de cajou, amandes.
Supreme of chicken in creamy sauce
of cashew nuts and almonds.

Murgh Ginger
Suprême de poulet au gingembre
et coriandre fraîche.
Supreme of chicken with ginger and coriander.

Tikka Massala
Agneau/Poulet.
Oignons, tomates, ail, gingembre et coriandre.
Onions, tomatoes, garlic, ginger and coriander.

Butter Chicken
Suprême de poulet mariné
et parfumé à la cannelle.
Chicken marinated in creamy cinnamon perfumed sauce.

Achari Murgh
Suprême de poulet, curry et condiments.
Supreme of chicken, curry and chutney.

Khatti Mhatti
Suprême de poulet dans un subtil mariage
de curry salé sucré.
Supreme of chicken, curry and chutney
with sweet and sour curry.

Machli Curry
Saumon sauce curry.
Salmon with curry sauce.

Lamb Rogan Josh
Curry d’Agneau façon Kashmiri traditionnelle.
Traditional Kashmiri lamb Curry.

Nos Plats

Nashedar Balti
Gambas décortiquées, tomates aux épices
et coriandre.
King prawns, garlic sauce, tomatoes,
ginger and coriander.

Balti Gosht
Bœuf aux tomates, oignons et gingembre.
Beef, tomatoes, onions and ginger.

Hot & Vindaloo Curry
Agneau/Bœuf/Poulet.

Karahi Murgh
Suprême de poulet à l’ail, tomates et gingembre.
Supreme of chicken with garlic, tomatoes, ginger and fresh coriander.

Gosht Sagwala
Agneau/Boeuf aux épinards avec épices
et coriandre.
With spinach, spices and fresh coriander.

Machli Kashmiri
Saumon en sauce parfumé
à la cardamome et safran.
Salmon with spices perfumed
with cardamom & saffron.

Khara Massala
Crevettes poilées, piment, gingembre et coriandre sauce tomate.
Prawns, tomatoes, garlic, ginger, green chillies and coriander.

Jheenga Malai
Crevettes avec noix de cajou, amandes, crème.
Prawns prepared in creamy sauce of cashew nuts and almonds.

Nali Ghost
Souris d’Agneau, sauce oignons et tomates.
Richly spiced lamb curry with onion and Tomatoes sauce.

Nos Plats végétariens

Tarka Daal
Lentilles jaunes préparées aux épices.
Indian lentils cooked with spices.

Allo Gobi
Choux-fleurs et pommes de terre.
Cauliflower and potatoes.

Nauratan
Mélange de légumes au curry.
Mixed vegetables with curry.

Baignan Bhaarta
Caviar d’aubergines.

Dam Allo
Pommes de terre sauce curry.
Potatoes cooked with curry sauce.

Chana Massala
Pois chiche au curry.
Chick’s peas with curry.

Palak Panir
Epinards hachés crème & fromage.
Spinach prepared with cheese & cream.

Panir Makhani
Tomates et fromage maison au curry.
Indian cottage cheese and tomatoes butter creamy sauce.

Mattar Panir
Petits pois et fromage maison au curry.
Indian cottage cheese and curry.

Thalis

Nauratan
Thali végétarien
(Samosa, Légumes croquants au curry,
lentilles, Caviar d’Aubergine, Raita,
riz basmati et pain nature)

Shikaarpuri
Thali de dégustation.
(poulet tikka, seekh kebab, curry de Bœuf,Poulet Shalimar, Légumes croquants, Raita, riz basmati et pain au fromage)

Biryanis

Les authentiques plats indiens traditionnels
à base de riz Basmati safrané

Végetarien

Poulet

Agneau

Gambas et Crevettes

Riz

Basmati Nature
Riz Basmati nature.
Basmati rice

Piaze Pullao
Riz Basmati, oignons rissolés.
Basmati rice with onions.

Kashmiri Pullao
Riz Basmati aux fruits secs.
Basmati rice with dry fruits.

Zaffrani Pullao
Riz Basmati au safran.
Basmati rice with saffron.

Pains maisons

Naan nature

Garlic Naan (ail)

Cheese Naan (fromage)

Pashwari Nan (fruits secs)

Keema Naan (viande)

Chili Naan (piment)

Cheese & Chilies

Cheese & Garlic

Tandoori Rotti (complet)

Tandoori paratha